中國食品安全網訊（張博 記者程家武）春節(jié)臨近，為進一步筑牢食品安全監(jiān)管防線，全方位保障節(jié)日期間民眾的飲食安全，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局積極作為，開展春節(jié)節(jié)前食品銷售環(huán)節(jié)安全檢查專項行動。

此次專項檢查將商場、超市等消費集中的場所劃定為重點區(qū)域，聚焦節(jié)令性食品、米面糧油、肉及肉制品、水產品、乳制品、酒品等節(jié)日期間消費量大的食品品類展開深入排查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：渦陽縣市場監(jiān)管局

檢查過程中，工作人員要求食品經營主體要嚴格落實進貨查驗制度，確保每一批次食品來源可溯、質量可靠；嚴格按照食品儲存條件妥善存放食品，避免因儲存不當導致食品變質或受到污染；規(guī)范散裝食品的包裝與標簽標識，讓消費者能夠清晰了解食品的基本信息；將臨期食品進行集中擺放，并設置明顯提示標識；同時，加大對食品有效期的檢查力度，嚴防食品超期經營情況的出現(xiàn)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：渦陽縣市場監(jiān)管局

此外，執(zhí)法人員還強調食品經營者必須嚴格落實食品安全主體責任，堅決杜絕銷售假冒偽劣食品以及“三無”、過期變質等不合格食品，秉持守法誠信經營的理念，共同維護良好的市場秩序。

春節(jié)期間，渦陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，守牢食品安全防線，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。