中國食品安全報訊  (張家澤 彭春明  喻志遠 記者陳賽)  3月16日，寧鄉(xiāng)市首家食品安全“兩個責任”機制服務中心在城郊街道建成并正式投入運行。運行四個月以來，該中心圍繞指導包保主體建立健全食品安全管理體系、指導包保主體嚴格執(zhí)行“日管控周排查月調(diào)度”工作機制、定期會同食品安全總監(jiān)(食品安全員)共同分析研判食品安全管理情況、受理消費者關(guān)于食品安全意見建議、及時宣傳食品安全法律法規(guī)和上級文件精神等主要工作，通過搭建一個陣地、組建一個專班、規(guī)范一批制度、健全一套臺賬、提升服務方式等措施，進一步提升了街道食品安全“兩個責任”機制工作水平。近日，寧鄉(xiāng)市人民政府副市長楊燦帶隊對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實食品安全“兩個責任”機制工作開展督查時，對該服務中心的建立與運行予以高度肯定，要求在全市推廣。

去年以來，寧鄉(xiāng)市城郊街道堅決貫徹食品安全“兩個責任”工作機制部署，堅持從組織領(lǐng)導、宣貫培訓、督導督查上下功夫，多措并舉深入推進食品安全“兩個責任”工作機制落地落細落實，轄區(qū)食品安全治理水平顯著提升，被評為長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市作出突出貢獻集體。

強化組織領(lǐng)導，確保工作統(tǒng)籌調(diào)度到位

寧鄉(xiāng)市城郊街道認真落實國務院食安委文件要求，制定街道貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案，建立“三清單一承諾書”，街道黨工委書記、主任帶頭，77名干部完成1209家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保。制作《領(lǐng)導干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體工作手冊》，明確督導依據(jù)、督導職責、督導事項、督導記錄、督導紀律等內(nèi)容，包保干部一人一冊，確保每名包保干部職責清、情況明，實現(xiàn)包保責任落實“一本通”。成立以街道黨工委書記、主任為組長的食品安全“兩個責任”機制工作領(lǐng)導小組，成立工作專班，街道黨政會議每季度研究調(diào)度食品安全“兩個責任”機制落實，確保組織到位、機制健全。

強化宣傳培訓，確?！皟蓚€責任”認識到位

抓好包保干部培訓。街道統(tǒng)一組織77名包保干部進行食品安全“兩個責任”機制業(yè)務培訓，原原本本學習國務院食安委《意見》、市場監(jiān)管總局《規(guī)定》和相關(guān)政策規(guī)定，提升包保干部責任意識和履職能力。

抓好企業(yè)主體責任落實。按照逐級負責原則，街道組織52家C級主體開展一對一的培訓，村（社區(qū)）組織1534家D級主體進行集中輪訓，宣貫《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》。

抓好服務陣地建設。投入10余萬元，在街道辦事處和石泉社區(qū)分別成立食品安全“兩個責任” 機制服務中心和服務站，設置宣傳標語、制度、導圖等內(nèi)容，提供政策解讀、指導咨詢等服務，不斷探索和優(yōu)化食品安全“兩個責任”機制。

強化問題導向，確保隱患排查整治到位

寧鄉(xiāng)市城郊街道始終將發(fā)現(xiàn)問題、解決問題作為落實食品安全“兩個責任”機制的出發(fā)點和落腳點，加強全過程管控，形成閉環(huán)管理。

嚴格對標督導。街道黨工委書記、主任帶頭行動，包保干部對照任務清單和《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，對包保主體進行全面檢查督導。今年以來，該街道一、二季度督導覆蓋率和B、C級主體“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實率均達100%，督導問題發(fā)現(xiàn)率全市第一。

嚴格問題整改。突出效果導向，建立督導情況反饋、交辦機制，包保干部將督導發(fā)現(xiàn)的重點問題反饋至食品安全監(jiān)管部門，監(jiān)管部門及時聯(lián)動抓好整改落實，搭起了包保責任、主體責任、監(jiān)管責任“三責融合”的橋梁。截止目前，通過督導已發(fā)現(xiàn)和解決食品安全風險隱患36個。

嚴格工作督查。工作專班每季度對各社區(qū)開展食品安全“兩個責任”機制工作督查和指導，共指導社區(qū)22次，指出并督促解決問題28個，約談2次6人，顯著提升了村（社區(qū)）食品安全“兩個責任”機制落實水平。

城郊街道相關(guān)負責人表示，下一步將持續(xù)深入推進食品安全“兩個責任”機制落實，主動防范化解風險隱患，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。