月盛齋醬牛肉、六必居醬菜、稻香村月餅……近年來，越來越多的北京“老字號”美食乘風出海，走出國門。記者日前從北京海關獲悉，多家經營北京傳統(tǒng)美食的餐飲企業(yè)去年出口批次、貨值均有較大幅度提升。

提起北京美食，烤鴨早已成為北京餐飲界的一張名片。隸屬于北京首農食品集團旗下首農股份有限公司的北京金星鴨業(yè)有限公司，較早將其主打產品凍烤鴨鴨坯銷售至海外?！氨本┟朗吃趪庠絹碓绞軞g迎了，尤其是咱的北京烤鴨?！北本┙鹦区啒I(yè)有限公司負責人介紹，2024年，該公司共出口凍烤鴨鴨坯51批次，同比增長59%，數量約929噸，同比增長38%。

“老字號”企業(yè)王致和腐乳也在海外市場暢銷。該公司國際業(yè)務經理張泓介紹，2024年，該企業(yè)腐乳出口超過300噸，貨值逾88萬美元，出口數重量和貨值均實現較大增長。

此外，北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝因早早入選國家級非物質文化遺產名錄，在海外也頗具影響力。去年，北京紅星股份有限公司的京產白酒首次出口美酒之都奧地利，標志著在京酒類企業(yè)的國際市場拓展跨出重要一步?！拔覀兤放频闹仍趪庠絹碓礁?，希望能夠繼續(xù)擴展海外市場?！北本┘t星股份有限公司國際貿易部部長來鵬說，在出海過程中，由于出口目的地國家檢疫要求、國外酒類產品標準要求與國內不同，也給產品外銷帶來了不小的挑戰(zhàn)。

北京海關所屬順義海關了解到公司需求后，立即成立了一支“服務保障先鋒隊”，多形式多渠道幫助企業(yè)收集目的地國家檢疫要求，同時，提前做好查檢準備和通關服務。數據顯示，2024年，順義海關轄區(qū)企業(yè)酒類產品累計出口187批，出口銷售額3637萬元，遠銷19個國家和地區(qū)。

北京海關進出口食品安全處副處長李建光表示，北京海關將不斷暢通“老字號”食品出口綠色通道，全力壓縮農食產品通關時長，打造“老字號”通關“快速路”，推動中國品牌走向世界。（鹿楊）