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追蹤報道 I 3·15直擊餐具消毒黑幕：亂象曝光后，行業(yè)如何破局？

發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力｜對話樹莓深加工企業(yè)

作為農(nóng)業(yè)大國，我國在農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)化方面一直面臨諸多挑戰(zhàn)。而樹莓深加工企業(yè)憑借嚴格的質(zhì)量管控與先進的保鮮技術(shù)，讓樹莓產(chǎn)品走出國門遠銷國外。

發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力 | 對話地方市場監(jiān)管局

近年來，食品安全問題持續(xù)引發(fā)社會高度關(guān)注，給監(jiān)管工作帶來諸多挑戰(zhàn)。中國食品安全網(wǎng)在遼寧走訪時發(fā)現(xiàn)，當?shù)厥袌霰O(jiān)管局對食品企業(yè)進行社會信用等級和安全風險指數(shù) “雙評估”，依據(jù)評估結(jié)果實施差異化監(jiān)管。

俄羅斯商品館的商品是真進口嗎

食安甄探團 | 俄羅斯商品館的商品是真進口嗎

檢出磷酸鹽就是“保水蝦仁”？專家在線科普

食品安全專家建議公眾應(yīng)理性看待這一問題，指出磷酸鹽在包括水產(chǎn)品在內(nèi)的眾多食品中天然存在，冷凍蝦仁產(chǎn)品檢測出含磷量并不一定意味著添加了保水劑，只要在安全范圍內(nèi)，消費者便可放心食用。

暗訪調(diào)查！記者直擊：餐具消毒流水線上的亂象

根據(jù)知情人提供的線索，中國食品安全網(wǎng)深入多家公共餐具清洗企業(yè)的生產(chǎn)車間，展開了為期三個月的暗訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有些餐飲消毒企業(yè)餐具消毒流水線上隱藏的“隱患”：車間臟亂差，老化的機器設(shè)備銹跡斑斑，甚至餐具消毒根本不消毒，臟水池泡完直接包裝流向餐桌等亂象。