中國食品安全網(wǎng)訊（程曉蕓）為進一步加強食品安全監(jiān)管，建立健全食品安全監(jiān)測體系，客觀評價食品安全狀況并及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全危害與風(fēng)險，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局扎實開展2024年度區(qū)級食品安全監(jiān)督抽檢工作，圓滿完成年度抽檢任務(wù)。
一是梳理匯總定計劃。立足監(jiān)管實際，對近年來食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險隱患食品進行梳理、匯總，制定以餐飲服務(wù)、農(nóng)貿(mào)市場、商超等為重點場所，以蔬菜、豬肉、大米、小麥粉、食用油、豆制品等33大類食品品種為重點的食品安全統(tǒng)一監(jiān)測計劃。
二是公開招標選機構(gòu)。啟動“區(qū)級食品安全監(jiān)督抽檢項目”招標工作，經(jīng)過制定招標文件、開標、評標、公示等環(huán)節(jié)，經(jīng)過公開招標確定北京六角體檢測技術(shù)有限公司、譜尼測試集團股份有限公司以及國貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司三家檢測機構(gòu)承擔該區(qū)2024年區(qū)級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)。
三是聚焦民生廣抽檢。聚焦食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三個環(huán)節(jié)開展全流程抽檢，共抽檢食品1230批次，其中：生產(chǎn)環(huán)節(jié)100批次、流通環(huán)節(jié)620批次、餐飲環(huán)節(jié)510批次，共23批次不合格，總合格率為98.13%。針對不合格食品，已督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者限期整改，及時報告處理情況，有效防范不合格食品流向市場。
下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將堅持以問題為導(dǎo)向，持續(xù)做好全區(qū)食品風(fēng)險監(jiān)測和抽樣檢測工作，督促企業(yè)進一步落實食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。