中國食品安全網(wǎng)訊（李想）為壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責任，落實屬地食品安全管理責任，近日，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局到轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局
執(zhí)法人員實地檢查了北京歸原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、北京蘭鑫祥順醬菜加工部兩家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，圍繞“日管控、周排查、月調(diào)度”機制運行情況，重點檢查了經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境、員工操作規(guī)范、工器具清潔消毒情況和從業(yè)人員健康狀況。執(zhí)法人員在檢查中要求主體要進一步強化責任意識，明確食品安全員責任分工，細化制度并切實抓好落實，健全工作記錄臺賬，形成常態(tài)化食品安全風險管控機制。
下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將進一步推進“兩個責任”工作落實，發(fā)現(xiàn)問題有效整改，工作成效及時總結反饋，堅持壓實企業(yè)主體責任，全力筑牢食品安全“防火墻”。