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立秋節(jié)氣將至 京城老字號(hào)推時(shí)令菜

2024-08-06

每逢立秋節(jié)氣前后，烤肉宛店里的“國(guó)家級(jí)非遺烤肉”銷量都是平時(shí)的三四倍，店里的師傅需要提前兩個(gè)小時(shí)到崗做準(zhǔn)備。有著十幾二十多年切肉經(jīng)驗(yàn)的老師傅，一天要切上三四百斤的牛羊肉。

中華老字號(hào)“六味齋”的新風(fēng)采

2024-07-25

中華老字號(hào)六味齋是一家有著280多年發(fā)展歷史的食品加工企業(yè)，也是中華老字號(hào)的杰出代表。7月20日，在由山西省人大常委會(huì)組織開展的“三晉人大代表采風(fēng)行”太原活動(dòng)中，采風(fēng)團(tuán)一行走進(jìn)六味齋云夢(mèng)塢文化產(chǎn)業(yè)園，聽山西省人大代表、山西六味齋控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)崔軍介紹這一老字號(hào)品牌的新風(fēng)采。

我國(guó)老字號(hào)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭

2024-07-19

衡水阜城構(gòu)筑中華老字號(hào)食品企業(yè)聚集區(qū)

2024-07-17

山西中華老字號(hào)擴(kuò)容

2024-07-16

7月11日，第三批中華老字號(hào)山西省授牌儀式在太原舉行，汾酒集團(tuán)等14家企業(yè)榮獲中華老字號(hào)稱號(hào)。至此，山西省的中華老字號(hào)數(shù)量達(dá)到37家，中部排名第2位，全國(guó)排名第11位。三晉老字號(hào)51家，老字號(hào)隊(duì)伍擴(kuò)大到88家。

短視頻助力老字號(hào)“煥新”

2024-07-10