中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 近日，青海省海北州市場監(jiān)督管理局全面安排部署2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理工作。2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理工作將按照“講政治、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”工作總思路，突出把握食品安全“兩個責(zé)任”，食品監(jiān)測、智慧監(jiān)管工作導(dǎo)向，踐行新時代“楓橋經(jīng)驗”自覺推動食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測效能突出管用實用，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

突出把握食品安全“兩個責(zé)任”工作要求，自覺以“十個全覆蓋”為目標(biāo)，持續(xù)壓緊壓實各方責(zé)任。嚴(yán)格按照“十個全覆蓋”工作目標(biāo)，制定印發(fā)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任指南》。結(jié)合食品安全風(fēng)險分類管控清單，組織開展“食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查水平提升年”活動，定期開展“四不兩直”交叉檢查，提高監(jiān)督監(jiān)測工作效能。

突出把握食品安全“食品監(jiān)測”目標(biāo)任務(wù)，自覺排查風(fēng)險隱患，發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)支撐作用，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序。制定實施《全州食品安全抽檢監(jiān)測“三方案一計劃”》，加強(qiáng)對全州食品安全抽檢工作的組織指導(dǎo)，壓實抽樣檢驗規(guī)范、監(jiān)檢合法有序、核查處置100%、信息公布100%。同時指導(dǎo)屬地開展食品補(bǔ)充檢驗方法跟蹤評價，規(guī)范開展抽檢合格備份樣品捐贈處置工作。

突出把握食品安全“智慧監(jiān)管”職責(zé)使命，自覺服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，監(jiān)管服務(wù)賦能基層，保護(hù)企業(yè)、消費者的合法權(quán)益。深入踐行新時代“楓橋經(jīng)驗”，強(qiáng)化“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管服務(wù)理念與市場監(jiān)管的有機(jī)融合，運用“青海省食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊安全管理人員監(jiān)督抽查考核公布平臺”不斷更新落實食品安全主體責(zé)任學(xué)習(xí)考核內(nèi)容、相關(guān)規(guī)定及工作規(guī)范，實行監(jiān)督抽考制度，年內(nèi)開展1至2次考試。組織全州食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全國食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員抽考，確保合格率達(dá)100%。推進(jìn)信息化技術(shù)在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的應(yīng)用。