中國食品安全網訊(安仁縣市場監(jiān)督管理局 譚鷺軍 陽玲慧) 為進一步規(guī)范豬肉經營秩序,確保轄區(qū)人民吃上“放心肉”,近日郴州市安仁縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)部分農貿市場及超市內的肉品經營戶進行突擊檢查,重拳打擊非法銷售未經檢驗檢疫豬肉(即“白板肉”)行為,維護肉品市場經營秩序。
執(zhí)法人員詳細詢問豬肉銷售攤點的進貨渠道,仔細檢查索證索票臺賬,重點檢查其經營的豬肉是否具有“兩證兩章”(動物檢疫合格證明及檢疫驗迄印章、肉品品質檢驗合格證及合格驗訖印章)。并向經營者耐心宣傳食品安全法律法規(guī),教育引導市場經營主體嚴格落實食品安全主體責任,守法經營。要求其采購肉品要做到索證索票,嚴把豬肉進貨關、銷售關,防止來源不明、無檢驗檢疫證章或證章不齊以及不合格豬肉產品流入市場,確保豬肉產品質量安全。
行動中,該局清溪市場監(jiān)管所共檢查檢查豬肉銷售攤販40余家、超市7家,發(fā)現(xiàn)4戶經營戶存在非法銷售“白板肉”行為,現(xiàn)場查扣80余公斤“白板肉”并進一步依法調查處理。
下一步,安仁縣市場監(jiān)管局將持續(xù)保持對肉品市場的高壓整治態(tài)勢,加大市場檢查頻次和力度,進一步凈化豬肉市場經營環(huán)境,嚴厲查處銷售“白板肉”等違法行為,確保人民群眾“菜籃子”安全。
檢查現(xiàn)場 安仁縣市場監(jiān)督管理局