中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魯峰 魯偉）中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，努力營(yíng)造平安、穩(wěn)定的節(jié)日氛圍，9月25日，寶雞高新區(qū)管委會(huì)副主任、食藥安委副主任李曉東帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)開展中秋、國(guó)慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)進(jìn)行督導(dǎo)，以確保節(jié)日市場(chǎng)食品安全。

市場(chǎng)檢查   圖片來(lái)源：寶雞高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查以商場(chǎng)、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以月餅、肉制品、乳制品、酒水飲品、冷凍冷藏食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品及米面油為重點(diǎn)檢查品種。

市場(chǎng)檢查   圖片來(lái)源：寶雞高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查主要從經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)主體是否合法，從業(yè)人員是否持有效健康證明，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位，食品包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否按規(guī)定標(biāo)注，食品是否按相關(guān)條件儲(chǔ)存，是否銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品，學(xué)校和機(jī)關(guān)食堂食品留樣是否到位、食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任是否落實(shí)到位等進(jìn)行了檢查。

李曉東強(qiáng)調(diào)，各市場(chǎng)主體要時(shí)刻增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，繃緊食品安全這根弦，落實(shí)并強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，筑牢節(jié)日食品安全防線。