中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建） 新冠肺炎疫情防控期間，長治市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科堅持疫情防控與復工復產(chǎn)“兩手抓，兩不誤”，充分發(fā)揮職能作用，積極主動作為，通過靠前服務、及時指導，有序推進食品生產(chǎn)企業(yè)復工復產(chǎn)、提質(zhì)提速。

李小紅副局長深入基層指導企業(yè)復工復產(chǎn)

排查風險?復工復產(chǎn)有準備

指導各縣區(qū)局加強對擬復工復產(chǎn)的企業(yè)的幫扶，通過電話、微信、上門指導等方式，督導企業(yè)提前制定復工復產(chǎn)方案和應急預案，認真細致做好食品安全風險隱患排查，強化疫情防控期間人員嚴管、衛(wèi)生管理、環(huán)境消殺等工作，確保人員、環(huán)境和條件達到復工復產(chǎn)標準。第一時間出臺《關于加強全市食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊疫情防控的緊急通知》等文件，深入承擔民生保障重點任務的食品生產(chǎn)企業(yè)開展上門服務，指導企業(yè)切實履行疫情期間防控主體責任。

市、縣食品生產(chǎn)監(jiān)管人員開展日常監(jiān)督檢查

紓困解難?幫扶企業(yè)有溫度

分管領導帶領全科人員下沉一線，主動對接企業(yè)需求，實地了解企業(yè)在復工復產(chǎn)中遇到的實際困難，現(xiàn)場提出具體幫扶措施，破除企業(yè)復工復產(chǎn)“中梗阻”。針對疫情防控期間，企業(yè)人員健康證到期未能及時換證的問題，及時出臺措施，明確疫情防控期間健康證予以延續(xù)，待疫情防控結束后限期換證，為企業(yè)解了燃眉之急，為企業(yè)順利復工復產(chǎn)保駕護航。

抽查生產(chǎn)記錄

精準施策?產(chǎn)品質(zhì)量有提升

根據(jù)不同食品生產(chǎn)企業(yè)特點，實行精準施策，突出抓好糧食加工品、乳制品、食用油、肉制品、方便食品等涉及生活必需的食品生產(chǎn)企業(yè)在第一時間復工復產(chǎn)，并做好指導服務。持續(xù)抓好特殊食品、乳制品、肉制品、白酒、食醋等重點食品生產(chǎn)企業(yè)風險防控，對食品小作坊疫情防控及食品安全情況開展檢查指導，推動小作坊“提檔升級”，留住“家鄉(xiāng)味”。

現(xiàn)場指導企業(yè)

筑牢底線?食品安全有保障

強化疫情防控期間食品安全監(jiān)管，指導各縣區(qū)充分運用在線培訓、微信短信提醒和現(xiàn)場檢查相結合的方式，督促食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實主體責任，嚴把原料進貨關、生產(chǎn)過程控制關、成品出廠檢驗關，嚴禁不合格產(chǎn)品出廠，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全市食品生產(chǎn)安全狀況總體平穩(wěn)，未出現(xiàn)一般性或以上食品生產(chǎn)安全事故。

核查生產(chǎn)流程

目前，全市復工復產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)91家，食品小作坊117家；其中規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)復工率達95%以上，總體復工復產(chǎn)情況平穩(wěn)，企業(yè)產(chǎn)能陸續(xù)恢復。